土豆去皮清洗机果蔬原料进入滚筒后，在滚筒和高压喷淋水的作用下翻滚清洗，而又由于滚筒内壁设有空心螺旋，从而方便将物料均匀向前输出。而污水则通过滚筒表面的网孔，进入集水斗流到水过滤槽里，再经过过滤槽上的网孔进入水箱，污物则会留在过滤槽内，经过过滤槽的水，在循环水泵的作用下将水输向喷淋管，再次对物料进行清洗，从而达到清洗目的，该设备广泛用于胡萝卜，豆子、红枣、生姜等果蔬的清洗，特别适用生长在泥土中果蔬的清洗。具有结构新颖紧奏，节能高效，生产效率高，清洗彻底，对果蔬损伤小、使用范围广等特点。
马铃薯清洗机具有耗能小，体积小、重量轻、外形美观和操作方便的特的特点。箱体采用优质材料制作。不修蚀、清洁卫生，毛辊不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成，经久耐用达到产品出口标准要求。减少了人力成本、降低了劳动强度，技术部性能稳定，效率高
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