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铁板烧设备的特点

2021年06月10日 15:41上海志铭实业有限公司>>进入该公司展台点击量:246

  1、铁板烧设备为整体化、一体化、无拼装和拆装,内部结构主要有: A、主热体系B、保温体系C、防火体系D、废气处理体系E、两层油烟处理体系。
 
  2、铁板烧加热方法:燃气(煤气、液化气、)加热或运用管式电热丝加温。
 
  3、在铁板烧运用燃气与用电傍边的区别: 首要,运用燃气的长处是燃气省,易操作,并且运用寿命较长,并没修理率。运用电的长处,用电参数:380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW,如要运用电加热的话,每台需多加2500元的温控装置费用, 有温控体系,厨师操作对比便利。
 
  4、铁板烧台面资料选用进口合金钢资料,厚度20-25mm,其原料不变形,不变色。
 
  5、铁板烧设备排风体系需1500~2000m3/h风量,风管接至室外,走向量体裁衣。如现场不便利组织风管道,设备内部可装置一台油烟净化器和风机来替代风管,其净化率到达95%以上。
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