当今时代液氮速冻机的流行趋势

速冻机介绍：

液体氮紧密接触，使传热阻力降到zui小。液态氮是无毒的食品成分，在惰性气体中，取代了食物中的空气，所以在冷冻贮藏过程和包装中，将氧化的变化降到zui低。冷冻速冻食品，冰晶的食品结晶在小而均匀，速冻的食品质量高。

应用：适合冷冻某些含水率较高的食物，如杨梅、蕃茄、蟹肉等。

结构:

结构简单，速冻效率高。

运行稳定，操作方便，寿命长。

全不锈钢SUS304结构。

先进的传动系统，高品质电机，效率高。

蒸发器具有较大鳍和不同翅片的铝蒸发器，翅片有亲水膜，可以减少除霜时间，更容易清洗。

、均匀地冷冻，保证食物的质量。