产品简介
本机适用于包子、馒头醒发,设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所,是各种面包发酵的理想设备。
详细介绍
利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助造成型后的面包坯完成发酵过程;湿度、温度单独控制,并能任意调节,自动加温、加湿;箱内配置有风循环,确保发酵箱内温度和湿度平均,高有照明,用户在需要时可开启照明;超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全、提高热效率,增设玻璃观察窗,方便实用本机适用于包子、馒头醒发,设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所,是各种面包发酵的理想设备。
产品主要技术参数:
额定功率:2.4kw
额定电压:~220V
控温范围:30-110℃
可放标准饼盘:24个
烤盘尺寸:400×600mm
外形尺寸:1000×750×1740mm
净 重:75kg
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