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乳酸发酵及添加系统

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更新时间:2018-05-16 16:02:40浏览次数:1591

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产品简介

乳酸发酵及添加系统-它利用麦汁添加乳杆菌在厌氧条件下自然发酵成乳酸,具有原汁原味的特点

详细介绍

乳酸发酵及添加系统
产品概述:
★大多数啤酒厂糖化车间调PH值用酸使用食用级乳酸、磷酸或盐酸,但其对啤酒风味有不同程度的影响,采用纯发酵法酿制出的乳酸弥补了这一缺点,它利用麦汁添加乳杆菌在厌氧条件下自然发酵成乳酸,具有原汁原味的特点,赋于啤酒更柔和的风味,满足人们对啤酒质量越来越高的要求。 
★其由乳酸发酵罐、板式换热器、添加泵、循环泵、冲CO2罐顶装置、自带CIP系统等组成。

 

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