肉泥斩拌机 返回列表页

肉泥斩拌机

众康肉泥斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
　　1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
　　2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
　　3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
　　4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
　　5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

规格有：ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型

斩拌机利用高速旋转斩切作业，能将肉、碎肉、脂肪等斩成肉馅或肉泥，还可以将熟料、冰片、水与馅或肉片一起搅拌均匀。

  2.1我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，提高产品的弹性和品率。

 众康斩拌机是公司研制的水平的新型斩拌机，该机具有转速高，斩伴、乳化效果好，处理范围广等优点，它既可以斩切牛、羊、猪等肉皮，筋，腱等不易切断的原料，提高了原料的利用率。该机采用先进的控制技术，安全可靠，维修方便，动力源采用了高转差率电机，气动转距大，绝缘耐热等级高，过载性能保护好，该机的轴承、油封等关键部件采用进口产品，提高了机械性能，延长了使用寿命。是生产肠类制品的关键设备。