多功能变频牛板筋真空滚揉机

多功能变频牛板筋真空滚揉机图片：

控制箱可采用电脑版控制，标示清楚，操作简单

多功能变频牛板筋真空滚揉机介绍：

   是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用，腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率，本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可，操作简单，设备使用率高。

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。

变频牛板筋真空滚揉机操作顺序：

1、首先打开电源开关。

2、打开真空泵启动开关，真空泵开，达到工艺要求的真空度。

3、打开滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。

4、滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。

5、关闭滚揉开关和真空泵启动开关。

6、打开回气球阀，放尽真空压力卸下筒盖。

7、开开出料开关，桶体正转即自动出料

8、关闭电源总开关。

牛板筋真空滚揉机*主要参数：