商用电动绞肉机

绞肉机是肉食品加工中常用的一路切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒，肉粒直径小可5mm，大为30mm，本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅，温升小，凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀ZUO、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成,强度高，不变形，性能稳定。

本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染；机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。

商用电动绞肉机设备特点：
1． 整机SUS304不锈钢制作，瑞士ABB防水电器按钮。
2． 动力小、省电、节约成本。
3． 绞笼为铸造工艺铸造，外表光滑，便于清洗。
4． 转速高，运行平稳，噪音低，出料快，工作效率高。
5． 孔刀的型号：￠3、￠4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30.（可选）。

适用于大中小企业，生产效率高。它可将无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌做好前期工作。 
本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。

易清洗，该绞肉机的螺杆、网眼及刀片具有独特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的*设备。本设备与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

该机是肉食品加工的*设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。

 我公司生产的绞肉机价格适中，绞龙核心部分结构紧密出料快。该机是我公司为鱼豆腐用户而生产的成套设备之一，前期原料的加工设备。鱼豆腐的制作较为复杂，一部分因为原料需要速冻库放置，那么就需要原料加工设备。而千页豆腐的制作，原料无需冷藏，常温放置即可。

 该机型号分为：100型，120型，130型，200型。

 200型以下的型号，必须将冻盘破碎之后，才能够进绞肉机绞切冻肉。而200型可直接绞切冻盘，适应于大型用户使用。

是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求
加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足
不同产品的需求。
为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的*和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。