济南希朗机械有限公司
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产品型号
品 牌希朗机械
厂商性质生产商
所 在 地济南市
更新时间:2021-08-24 10:37:47浏览次数:34次
联系我时,请告知来自 亚美am8登录设备网再生膨化营养米 加工设备采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脱落的米胚)修复还原或加工成与普通整精米近乎*的大米颗粒,或根据科学膳食的要求,将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起,制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法(具有独特风味)的高营养大米和即食小食品。
天然工程营养强化大米加工设备的工序: 双螺杆膨化机做出来的人造米是以碎米为原料,通过粉碎环节把碎米磨碎,成为细米面,人造米是以细米面为原料,经过加水搅拌,膨化成形,冷却、烘干、过筛等工序加工而成,外观像大米,用黄玉米做的人造米淡黄色,白玉米制作的为白色,都是半膨化状态,有一定的透明度,用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型,是一种极方便的食品。 |
1. 优势:
一,节约,避免浪费。大米的运输和储藏过程中的破碎的碎米和米粉,无法再进行交易,很大一部分会浪费掉,经过我司营养大米加工设备的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形状,二次交易的行为对于我们当今社会来说,是一种节约资源,反对浪费的正能量。
二,营养,增强体质。因为在生产加工的过程中,添加了一部分的维生素和人体急需补充的微量元素和营养物质,对于人体营养的吸收和身体健康是有益的。
三,可变性强,由于大部分的营养大米会进入市面进行销售,所以可以根据市场的具体精确需求,生产各种样式的营养大米,可以通过水分的控制调节大米的光滑度和透明度,可以通过设备温度调节大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通过更换模具的模孔形状,控制终生产出来的大米的形状,如泰国香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于经过螺杆挤压膨化,营养大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作为餐饮的主食。
2. 劣势:
一,容易粘连,由于食用粉状料挤压而成,所以营养大米不可避免的壁原生态天然大米更容易粘连,如果长时间的蒸煮或浸泡,会成为粥状的结构。不可能与天然大米那样,蒸煮之后仍然一颗一颗的不容易粘连。
二,尽管营养大米是由米粉加工而成,但是由于受到膨化影响,所以大米中会有部分的气泡,在色泽方面以及透明度上与天然大米还是有一定的差距。
在营养大米的基础之上,我司还研发了类似于黄金米的新产品,该产品以大米,玉米和淀粉为主要原材料,经过挤压生成金黄色的大米形状的营养食品。该产品为非转基因绿色产品。
工艺组成:
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量
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