此外燃气行星搅拌炒锅设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刀可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。

  由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，*程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业解决生产自动化提高的问题。采用易超牌燃气行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。

   燃气火锅底料炒料机具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮板，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。多层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。

  燃气火锅底料炒料机为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，且含有多种加热方式可选择，电磁、蒸汽、燃气、导热油，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。公司研发的自动行星搅拌炒锅可实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产量。