诸城市和正机械科技有限公司
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| 参 考 价 | 面议 |
产品型号可定制
品 牌
厂商性质生产商
所 在 地诸城市
更新时间：2021-10-12 16:16:04浏览次数：45次
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| 品牌 | 其他品牌 | 电压 | 380vv |
|---|---|---|---|
| 功率 | 50kw | 解冻方式 | 低温高湿空气解冻 |
| 解冻时间 | 10—16h | 水分流失 | 1% |
| 外形尺寸 | 6000*7000*3000mm | 重量 | 2000kg |
| 产品用途 | 适用于猪、羊、牛、鸡等家禽产品的解冻缓化 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备 |
| 售后服务 | 线上报修、服务终身 |
肉制品低温高湿解冻机能够广泛应用于畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。低温高湿解冻机是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,加速解冻。
随着我国冷库事业的发展，加之生猪屠宰淡旺季的存在，为稳定市场，保证供应，一些大中型肉联厂都将屠宰后的肉尸进行冷冻贮藏。要保证肉尸的质量以及适口性，解冻也是一个重要环节。我们公司研发了一款低温高湿解冻机，低温高湿解冻机是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。
肉制品低温高湿解冻机设备效果体现：缩短解冻时间，提高解冻速率；解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小；汁液流失率低，减少食品水分损失；锁住营养成分，使解冻后的肉仍保持新鲜状态。从杀菌效果上相比，低温高湿解冻技术可选配除菌装置，满足食品安全卫生要求。
适用范围：用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、海鲜冰盘等的批次性解冻。
肉制品低温高湿解冻机利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风机的内侧，由很细的小孔喷出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间顶两侧，由可调节风口送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表明，防止产品失水。解冻结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
按需定制：产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制作。
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