蔗糖高效沸腾烘干机、烘干设备

选用产品：GFG-150高效沸腾干燥机

一、物料概述

蔗糖已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖)，蔗糖在甜菜和甘蔗中含量zui丰富，平时使用的白糖、红糖都是蔗糖。

化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，具有旋光性，但无变旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。平时食用的白糖、红糖都是蔗糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。

二、蔗糖高效沸腾烘干机、烘干设备概述

本设备由干燥主机，搅拌系统，内置除尘器，新风加热系统，尾气处理系统，控制系统等组成，采用蒸汽加热形式。在设备材质上，与产品接触部分采用不锈钢，其余为碳钢。

三、蔗糖高效沸腾烘干机、烘干设备原理

沸腾干燥器是利用经过滤后的洁净空气，经热交换器的对流换热，使空气温度上升到一定值进入主机分风筒，经阀片分配进入沸腾器，湿物料从加料器进入干燥器。由于风压作用，物料在干燥器内形成沸腾状态，使热空气与物料进行充分接触，增强了传热传质过程，在较短的时间内促使物料中的水分蒸发分离。物料干燥后由排料口排出，废气由沸腾床顶部排出，经旋风除尘器组和布袋除尘器回收固体粉料后排空。本设备一般进行负压操作。

四、蔗糖高效沸腾烘干机、烘干设备特点

1、流化床为圆形结构避免死角。

2、料斗设置搅拌，避免潮湿物料团聚及干燥时形成沟流。

3、采用翻倾卸料，方便迅速彻底，亦可按要求设计自动进出料系统。

4、采用负压操作，气流经过过滤。

5、操作简单，清洗方便，是符合GMP要求的理想设备。

6、干燥速度快，温度均匀。