诸城市尖峰机械有限公司
参 考 价 | 面议 |
产品型号ZYZ
品 牌
厂商性质生产商
所 在 地潍坊市
更新时间:2021-06-20 11:09:20浏览次数:44次
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自动油炸锅是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的油水混合式油炸设备,该设备采用从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。自动系列配备自动上料系统,自动搅拌系统,自动出料系统。从而减少人工成本,提高工作效率,比单机系列的更方便智能。
自动油炸锅适用范围:
自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以炸制肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等各种油炸类的食品。可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
自动油炸锅结构组成:
设备主要由锅体、外壳、炸筐、减速电机、上料装置、搅拌装置、出料装置、加热装置、电控箱等组成。
特点:
1、整机采用优质不锈钢材料制作,工艺*、坚固耐用。
2、本机结构合理,升温速度快,易清洗,维修方便。操作简单,性能稳定,安全性高。
3、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
4、采用自动控温,有效分离劣质油,使食品炸制均匀,火候*,*。
5、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
6、设有超温保护装置,让您放心使用.
设备配置:
自动系列配备自动上料系统,自动搅拌系统,自动出料系统。自动上料系统,避免了人工上料时,因力度不均而将油溅出烫伤工人的现象,保证了操作人员的安全。自动搅拌系统采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,提高了炸制食品的质量。搅拌速度变频可调,搅拌桨可拆卸更换,以满足不同产品加工要求。采用龙门架式提升结构延长提升电机寿命,性能更稳定。自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的*性,提高了产品质量。
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