济南鼎润机械设备有限公司


拉丝蛋白加工机器

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产品型号DSE

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地济南市

更新时间:2021-06-04 14:04:33浏览次数:26次

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济南鼎润机械设备有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:1320条

所在地区:山东济南市

联系人:宋恩迎 (销售经理)

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产品简介

拉丝蛋白加工机器
该生产线通过双螺杆挤压技术,使原料蛋白在高温高压的条件下,由球蛋白转化为纤维蛋白,蛋白质分子沿纤维轴方向定向排列,膨化凝固后,形成一种类似肉纤维质感的纤维状植物蛋白。

详细介绍

拉丝蛋白加工机器

由于良生产的吸水性和保油性,大豆拉丝蛋白经过浸泡后可以直接制成不同风味的素食品,或者添加到香肠、火腿、肉丸、速冻水饺等食品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白质的含量,促进结构完整性,是理想的肉制品添加料
大豆拉丝蛋白采用脱脂豆粕及大豆分离蛋白为主要原料。该生产线通过双螺杆挤压技术,使原料蛋白在高温高压的条件下,由球蛋白转化为纤维蛋白,蛋白质分子沿纤维轴方向定向排列,膨化凝固后,形成一种类似肉纤维质感的纤维状植物蛋白。设备配置:

① 控制柜 ② 双螺杆主机 ③ 风送机 ④ 三层烘箱 ⑤ 提升机 ⑥ 冷却输送机
适用原料:
脱脂豆粕、大豆分离蛋白。


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