基本介绍
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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 从而使滚揉机达到按摩、腌渍作用。
性能特点
腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,使机器使用时更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,符合食品级机械的安全标准。结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果更加均匀,噪音更小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。机身易清洗,且从吸料口可清洗到桨叶背面,也可从桶身上的加料口清洗到出料器背面。真空泵质量可靠,使用寿命长。4脚轮适用于移动,防水。全自动模式具有连续、间歇滚揉、反转出料等功能,实现自动出料,更加省时省力省心。
产品特色
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技术参数 材质:不锈钢
电压:380V
功率:2.25kw
外形尺寸:1220*820*1200mm
产品重量:180kg
生产能力:150kg/次
使用说明
1. 使用方法:使用前用清水空转5分钟,加料完毕上盖,打开真空泵开启开关即可。
结束后,用清水冲洗干净,并按出料按钮。筒体正转弃污水,以保证筒体内部不存在残留物。
2. 产品适用范围:适用于鸡鸭鹅类产品试验、牛肉块、牛排、猪肉块、鸭胸肉、鸡肉、串类、鸡柳、骨肉相连、牙签肉、肠类、牛板筋、奥尔良烤鸡、牛排等等产品的加工。
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企业介绍
诸城鑫德机械有限公司,是一家从事食品设备研发,生产,销售,服务于一体的现代化生产厂家,公司生产真空滚揉机、盐水注射机、蔬菜清洗机、风干机、凤爪切割机、玉米切段机、灌肠机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、压榨机、夹层锅、等等各种亚美am8登录,产品销往全国各地,公司拥有各类加工设备及经验丰富的技术员工,加工技术精度高,生产实力雄厚,能够满足不同需求的广大客户。 “实力创造品牌,质量赢得客户。"
采购须知