全伺服烧麦机升级来袭，助力高效生产！2021/10/29

传承匠心品质六大优势看得见四道辊轴压皮面皮品质新升级四道滚轴工序，快速压面，薄厚均匀皮厚度调节方便，提升面皮口感全伺服电机控制高度智能化馅与面皮分别独立控制，各自采用独立电机提供动力速度调节方便易行，...

做包子馒头，一次发酵和二次发酵有什么不同2021/10/22

最近很多朋友在讨论一次发酵和二次发酵有什么不同，优缺点各是什么？是用发酵一次好呢？还是二次发酵好呢？其实发酵的方法有很多，有用酵子发酵的、有用老面发酵的、还有用面糊发酵的，当然用的最多的还是酵母发酵，...

精巧外形，配置更优，XSJ11A一体化饺子机2021/10/9

XSJ11A一体化饺子机高效120个/全伺服控制/高精稳定全面的专业服务质量更可靠，生产效率高三道压皮工序每小时制包3600个三道自动压皮工序、自动注馅、自动成型、余皮自动回收利用、仿手工面皮、六道工...

肉制品加工常用机械概述2021/9/16

1、绞肉机绞肉机是把已切成肉块的肉绞成碎肉的一种机械。是香肠加工所需的机械。经过绞肉机绞出来的肉可消除原料肉种类不同、软硬不同、肌纤维粗细不同等缺陷，使香肠原料均匀，保证其制品质量的重要措施。绞肉机的...

不锈钢绞肉机的优势有哪些？2021/9/9

不锈钢绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通...

全自动饺子机有哪些特点？2021/9/9

全自动饺子机采用不锈钢材质制作，生产饺面皮薄厚、馅量均可调节，是我公司在调查了市场之后进行研发、设计的一种代替人工包饺子的机器。它包出来的饺子外观美，具有生产，等优点是理想的面食加工产品。机器阻力小成...

一吃就上瘾的做锅贴的诀窍2021/9/2

锅贴是一道传统小吃，样子和饺子差不多，据说早年间一位大厨在青岛吃了煎饺之后，觉得很美味，于是回去改良了一番，变形成了锅贴。一道好吃的锅贴颜色呈金黄色，皮脆肉香，一口咬下去便有脆脆的声响，非常的美味。虽...

无回皮三道金鱼云吞自动成型机，精巧外形，高颜值！2021/8/26

无回皮三道金鱼云吞自动成型机●每分钟可生产180个●伺服驱动自动成型设备参数全伺服机械手采用伺服模块化设计，机械手抓取物料，负压吸皮方式，准确抓取至压合模具，高效智能。创新无回皮供面系统采用无回皮的创...

烧麦的由来2021/8/17

烧麦（烧卖、肖米、稍麦、鬼蓬头）是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，元末明初源于北京，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，民间常作为宴席佳肴。烧麦在中国土生土长，历史悠久，南北方的烧麦在制作材料做...

小巧又出色！XSJ10A智能一体化饺子机2021/8/9

智能一体化饺子机XSJ10A全面的专业服务质量更可靠生产效率高全自动化EtherCat智能总线运动控制六道工序全自动余皮自动回收利用三道面粉压皮工序仿手工擀面皮远程操控实现数字化优势支持主流的物联网应...

包子生产线进入包子自动化时代2021/8/3

在通勤节省时间，快时代的现今，早餐以包子为主成了很多赶时间上班的首要选择，市场上包子的种类也是五花八门，数不胜数。在这个自动洗菜机、自动洗碗机、自动炒菜机风靡一时的当下，传统的手工制作已经不能满足人们...

速冻水饺技术交流2021/7/27

1.速冻水饺的生产理论及冻裂问题目前行业内比较专业的是采用皮馅比进行分类，将速冻水饺分为3类。皮馅比为1:1.4的速冻水饺为高档速冻水饺，其主要作用是为企业创品牌，增效益；皮馅比为1:1.2的为中档速...

无回皮三道元宝馄饨自动成型机，高效又省心！2021/7/19

无回皮三道元宝馄饨自动成型机产品参数双机械手抓取更高效迅捷运用机械手抓取物料，采用负压吸皮的方式，面皮被机械手准确抓取至压合模具。最后再通过机械手二次抓取已成型物料，操作全自动化。无回皮设计创新升级口...

煎饺锅贴的制作流程2021/7/13

锅贴是一种著名的汉族特色小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。高汤原料配方比例将肘子骨5千...

皮薄馅足ZK-2-JB煎包机，您的超值之选！2021/7/6

全伺服煎包机ZK-2-JB性能稳定操作更简单ZK-2-JB煎包机采用先进的全伺服驱动方式，设备更灵活、使用更方便、维护更简单。由于采用全伺服控制,使得现在一台可以兼容以前多台设备功能;让主体标准化生产...