商用全自动电磁炒菜锅特点:
1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、使用*的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。
5、采用变频调速,转速可以从零到33转任意调节。
6、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
商用全自动电磁炒菜锅优点:
1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,实现以机多用。节省人工
2.无明火,无爆炸,无火灾。
3.jie能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率较高,与传统方式加热相比。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
4.环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5.无火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。
6.卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
7.品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致
8.节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
9.使用寿命长:采用进口配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的耐用。