药用辅料山梨醇符合CP2015版中国药典标准，CDE备案登记号状态现在是I，辅料标准现出货状态。

分子式与分子量

C6H14O6   182.17

来源及含量

本品为D-山梨糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6不得少于98.0%。

 性状

本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜；有引湿性。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三L甲烷或乙M中不溶。

 

1 比旋度

取本品约5g，精密称定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g与水适量，振摇使完全溶解，并稀释至刻度（如溶液不澄清，应滤过），依法测定（通则0621），比旋度为+4.0°至+7.0°。