酱牛肉腌制真空滚揉机

酱牛肉腌制真空滚揉机特点：

1、GR800牛羊肉滚揉机滚筒采用特殊角度处理，保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小，不会变形；

2、滚揉机桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水

3、四周都有散热窗，保证真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备；

4、滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地；

5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

6、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

酱牛肉腌制真空滚揉机技术参数：

生产能力：200-300 kg

功率（kw）：3.75

电源电压：380v

外形尺寸：2150*1230*1760

设备重量：约700kg

GR-800滚揉机材质：优质304不锈钢

滚揉机适用范围：

牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按压，以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。