4月12日，渤海大学肉品科学与技术研究所-上海保圣实业发展有限公司“食品物性检测技术联合实验室”启动仪式再渤海大学食品科学与工程学院学术报告厅举行。学院副院长仪淑敏教授、刘登勇教授、上海保圣实业发展有限公司代表徐变娜共同为渤海大学肉品【详细】

南方科技大学（简称：南科大）是深圳在中国高等教育改革发展的宏观背景下创建的一所高起点、高定位的公办创新型大学。学校借鉴世界理工科大学的学科设置和办学模式，以理、工、医为主，兼具商科和特色人文社科的多元化学科，在本科、硕士、博士层次办学，在一【详细】

中国食品科学技术学会第十七届年会定于2020年10月28-29日在西安召开。本次会议由西北农林科技大学、陕西省食品科学技术学会等西北五省区14家高校、省学会共同承办。在国内外广大食品工作者的支持和积极参与下，中国食品科学技术学会年会规模不断扩大、影响力【详细】

青岛农业大学始建于1951年，建有城阳、平度、莱阳、蓝谷四个校区和胶州现代农业科技示范园。学校总占地面积5220亩，校舍建筑总面积110余万平方米，仪器设备总值6.07亿元。在*的办学实践中，学校铸就了“厚德、博学、笃行、致远”的校训和“勤【详细】

第二届全国食品生物技术大会定于2020年11月20-22日在广州召开。本次会议的主题是“未来食品与健康生活”，会议由中国生物工程学会、广州大学、江南大学联合主办，由中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、广州大学生命科学学院、仲恺农业工程学【详细】

受疫情影响，食品行业面临着新的机遇和挑战。疫情防控常态化下，在转型创新与“健康中国2030”浪潮的共同推动下，消费需求的变化持续推动食品产业供给侧结构性改革。后疫情时期，面对健康的高需求，食品行业健康化升级路在何方，科技如何主导食品行【详细】

1研究背景面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、过人等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、成型、整型、烘焙、放置冷却等过程加工而成的焙烤食品。近些年来，面包从西方引用中国，经过中国点心师的改进，已制成具有中国地方特色的面包。面包已经成【详细】

2019.12.22天津食品科技创新发展论坛暨《食品研究与开发》创刊40周年大会。会议有天津食品集团主办，由天津市食品研究所以及《食品研究与开发》编辑部共同承办。会议主题以食品领域创新发展为主题，会场上，*院士孙宝国关于食品发展趋势与中国食品创新发展为【详细】

江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产496.91亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，是中国白酒行业拥有洋河、双沟两大“中国名酒”【详细】

上海保圣实业发展有限公司积极响应西北农林科技大学招标项目：机械、土壤、植物学科综合检测平台仪器采购项目（包4），经过激烈的角逐竞争，成功中标！上海保圣产品获得了更多院校的关注和认可！产品名称：质构仪【详细】