萝卜清洗机的工作原理：设备工作时由减速机通过链条转动传动轴，然后再通过传动轴上的动力链轮驱动滚筒外表面的传动链条，从而转动滚筒。果蔬原料进入滚筒后，在滚筒和高压喷淋水的作用下翻滚清洗，而又由于滚筒内壁设有空心螺旋，从而方便将物料均匀向前输出。而污水则通过滚筒表面的网孔，进入集水斗流到水过滤槽里，再经过过滤槽上的网孔进入水箱,污物则会留在过滤槽内；经过过滤槽过滤的水,在循环水泵的作用下将水输向喷淋管，再次对物料进行清洗，从而达到清洗目的。

我司生产的萝卜清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，水柱高速运动冲击被洗物表面。气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。除去有害物质，在循环泵的作用下，把更细小的泥沙叶类等进行过滤，过滤后的水又回到水箱，达到超强清洗作用，完成大枣初级清洗。