利特变频真空滚揉机质量优

利特变频真空滚揉机质量优 真空滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属污染,而且耐腐蚀。利特变频真空滚揉机质量优 滚揉机目前是市面上肉制品加工过程中比不可少的设备，一般采用盐水注射机与真空滚揉机相结合使用效果更佳。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

使用真空滚揉机可得到以下效果:

使腌制液在原料肉内均匀吸收，快速腌制入味．增强肉的结合力，提高肉的弹性．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口．增加保水性，提高出品率

．提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。

.公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。