双头大炒炉灶

双头大炒炉灶灶具须避水，这有两  层含意，首先因为灶具与洗碗池各自代表了五行中的水和火，勿把它们紧贴而放，中间要隔切菜台等缓冲带，以避免不协调。如可能也应令其他水性的用具，如冰  箱、洗碗碟机与洗衣机等不紧临灶具。其次，灶具不要坐南向北，由于北面属水，应避免水火攻心。   灶具也须避风，不宜正对门口和窗口，如在风口上，易引起火势逆流而导致家居危险。

双头大炒炉灶科学揭秘

炉灶应远离水源的说法与其他风  水上的禁忌一样源自我国古代，其实这一点用基础的初中化学知识就能够解释。 古代人做饭用煤炭作为火源，而炭燃烧的温度是非常高的，当水溅落在高温的炭上时，会产生一氧化碳，而不稳定的气流也容易使煤不完全燃烧并产生一氧化碳，造  成煤气中毒。