铭杰烟熏炉

是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

烟熏炉采用304不锈钢制作，触摸屏控制，全自动，操作简单，现又研究新型发烟装置，发烟量大，功能多，烟熏均匀，上色快。可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

 

全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。

烟熏炉特点:
1.全电脑控制。可直观地显示设备的运行状态，方便地进行各种参数的设定、修改，并自动记录运行状况。
2.独特的风循环系统设计。有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度的*性，从而保证了产品着色均匀，色泽美观。
3.·采用木粒发烟系统
  外置式木粒发烟系统的送烟管道经优化设计，能有效地减少烟焦油对食品的污染：发烟进气量由电脑控制，可大限度抑制明火的产生。
  门体木粒发烟系统采用世界上*的内循环发烟工艺，低氧状态发烟， 缩短烟道长度，能有效抑制发烟明火，节约木粒耗用、降低能耗，大大减少设备占地面积。
4.·箱体结构以单车为单元。模块化组合，拼装灵活；每个单体都采用进口 耐高温聚胺脂整体发泡工艺，保温性能优良。
5.专门设计的活页和特殊的密封条。使箱门在开启90度和180度位置时自锁，而且能使箱体的底平面与车间地坪保持同一水平面，免翻板进出推车，杜绝翻板对食品的污染。
6.配备高效的在线清洗系统。便于设备的日常维护。
7.采用的控制。气动元器件。性能稳定、可靠。