加工鱼豆腐需要的设备 厂家139、6473、6105

加工鱼豆腐需要的设备 厂家139、6473、6105 王 本公司生产多种鱼豆腐加工设备，自采肉、斩拌机采肉、绞肉、制浆、成型等步骤的多个设备——鱼肉采肉机、高速斩拌机、冻肉（鲜肉）搅拌机、抹盘成型机、蒸煮定型机、油炸机等，公司都有大量现货，欢迎广大客户朋友前来公司实地考察试验洽谈！

【/V： 王】

【您专业生产优质好食品，我们为您提供优质好设备！】

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
鱼豆腐千页豆腐切块机的具体切割尺寸可以根据用户要求定制，可以与千叶豆腐成型盘，架子车，蒸箱等配套生产千叶豆腐，鱼豆腐。加工鱼豆腐需要的设备 厂家139、6473、6105
加工鱼豆腐需要的设备切块机输送带与切块机平滑过渡，坯料平稳滑入刀内，坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块，无空程，不受送料速度影响，杜绝重叠切出边角料，可快速更换不同规格的*，生产效率极高，切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机，分离机采用变频调速，能解决鱼豆腐块粘连现象，豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车。防止碎渣进入油炸机，流水线上各组成设备的长度和高度均可按不同用户要求或实际厂房设计。  
 全自动不锈钢鱼豆腐蒸煮生产线适合千页豆腐、鱼豆腐的成型的*设备，该设备成型率高，无废料，生产率高，是食品厂，火锅店等*设备

本公司生产多种加工鱼豆腐需要的设备，自采肉、斩拌机采肉、绞肉、制浆、成型等步骤的多个设备——鱼肉采肉机、高速斩拌机、冻肉（鲜肉）搅拌机、抹盘成型机、蒸煮定型机、油炸机等，公司都有大量现货，欢迎广大客户朋友前来公司实地考察试验洽谈！

加工鱼豆腐需要的设备

鱼豆腐加工主要有以下几步：
1、采肉：是指从鱼中取出肉来作为加工基本料。鱼肉分为淡水鱼和深水鱼两种，淡水鱼需要进行前期采肉工序，该过程既可以完全用手工来完成，也可以使用手工配合采肉脱刺机来完成。如果是全手工采肉，需把内脏去除，再把鱼肉连同小刺通过绞肉机完全绞碎，此方法是目前zui常用的；如果是手工配合采肉机来采肉，需先去除内脏，再把鱼切块放入采肉机中，采肉机可以把大小刺完全去除，并把鱼皮脱离，从而*提高产品质量，适用于产量或质量要求极高的客户。如若采用新鲜大块的海水鱼肉或经加工的冷冻鱼糜，即可省去采肉这道工序，直接使用。
2、绞肉：是把手工采出来的鱼肉及所需辅料进行粉碎，如果已通过采肉机进行采肉，则不可再绞肉。该设备是必需的，属于的特制设备，不能以市面上用于绞猪肉的小型机器来取代。另外，目前市面上有一种名为鱼糜机的，讲绞肉和打浆功能集为一体，实际上这是一种落后的品种，设备易坏难修，且制作效率低，故不建议使用。
3、制浆：也叫打浆、搅拌或擂溃，是加工过程中zui为关键的步骤，其操作过程的正确与否，讲决定成品的zui终品质。该步骤是将绞碎后的鱼肉与辅料进行充分搅拌成制浆状，使鱼纤维能有效与淀粉结合，从而产生一定的弹性和口感。该过程需要由高速制浆机来完成。由于制浆过程中会产生大量的热量，因此标准的制浆机必须是双杠的，才能使热量得以释放。但目前北京、湘潭、武汉等地的大多数鱼品加盟推广商使用的均为单缸的小型低速斩拌机，使用极为不便；更有些地方，使用拌馅机代替制浆机，这完全是滥竽充数，无法真正做出美味的产品来。中国台湾鱼豆腐生产设备厂家
4、铺盘成型：将打制好的肉浆铺入托盘中，再放入蒸汽式蒸车中，加温蒸熟，即可出锅。
加工鱼豆腐需要的设备的特点：加工鱼豆腐需要的设备 厂家139、6473、6105
1、鱼豆腐切片切块机刀片特殊定制，保证切割后的千页豆腐、鱼豆腐光滑平整无毛刺，切割尺寸根据用户要求定制。
2、模具可自由拆卸，自由更换，可一机生产多种产品，多种规格。
3、采用超大气缸，动力强劲，不受阻。
4、整机采用优质不锈钢304材质制成。
5、可单机操作，也可配传送带，操作更加方便。

加工鱼豆腐需要的设备售后服务
1、加工鱼豆腐需要的设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
 2、在加工鱼豆腐需要的设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供*性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
 3、为确保贵公司加工鱼豆腐需要的设备达到的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
 4、当加工鱼豆腐需要的设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。