虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙，脂肪转化为脂肪酸，因此虾酱同时也是蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒

、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益

虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用，

味道鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份，因为这时的虾多且味美。制作时，选10斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐1500克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。既可用于下饭，也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用，还可用于菜肴的调味，如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。

1. 螺带式搅拌，物料灌装前得到均匀搅拌，使产品灌装更均匀，提高灌装精度，无分离。
2. 技术灌装阀，大颗粒酱料有良好的通过性，解决市场上普通酱料灌装不足。

 3、采用一体机结构设计，大大降低采购成本，设备具备自动灌装、上盖、自动真空旋盖。                   

4、既可以单机使用，也可以配套供瓶机、贴标机、封箱机等自动化生产线使用，配置灵活。

 5、直线式进瓶方式、不同瓶型尺寸调节简单方便，不需要更换卡盘就可以实现。

酱料灌装旋盖一体机整体操作简单，大大的节省了人工和时间。公司拥有着十多年的研发经验，对市场上的机械产品的配置掌握的非常熟练。我们有专业的研发人员和进口的元部件，在技术上也是非常完善的。