和面机虽然操作比较简单，方便，但是在操作的时候还是需要注意一些操作规程，下面来看下具体我们在操作的时候应该注意哪些信息吧：
　　
　　（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽内。
　　
　　（2）各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。
　　
　　（3）开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
　　
　　（4）按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
　　
　　（5）按照机器维护要求定期加油。
　　
　　（6）在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
　　
　　（7）取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
　　
　　（8）运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。