如今，随着水污染问题的日渐严重，以及市民对于用水要求越来越严格，同时能够多次重复、利用水资源也备受关注。现如今众多食品行业选用能够利用水资源，减少对我们生存环境的污染，同时也为我们的生活带来了很大的便利，也使得成本大大降低，不少用户却没有合理正确的使用设备，还有很多都没有对其进行良好的保养，这在一定程度上是的他的使用寿命大大减少，无意中给用户带来了损失。那么，我们该如何对设备进行有效的维护与保管呢?

食品污水处理设备的维护及管理：

(1)维修人员做好维修记录。

(2)维修人员应相对稳定精干，责任心强，便于熟练掌握食品污水处理设备情况，减少维修时间。

(3)设备的维修应程序化、规范化。我们的做法是，故障后，使用部门填写报修单，写明目前状况，由生产部门转到维修车间，维修时，使用部门跟人试车，填写维修后的状况。

(4)食品污水处理设备的现场抢修和定期检修。定期检修是按照设备的使用情况定期对设备进行的维修，它可提高设备的完好率，使设备保持良好状态。现场抢修即发生故障后的及时修复，应有使用单位，操作人员，维修人员参加，首先应分析故障原因，制定维修方案，切不可盲目拆卸。