蔬菜腌制废水是一种高COD、BOD、SS、氨氮和高含盐量的高浓度食品加工有机废水，原水指标：COD≤6000mg/L，BOD≤800mg/L，含盐量≤6000mg/L，SS≤1000mg/L。在处理工艺上不宜直接采用生物降解方法，也不宜采用絮凝沉淀等常规物化处理工艺。工艺采用光电同步耦合催化氧化技术，结合三维粒子电极、纳米*复合材料及新型改性陶瓷过滤材料对此类污水进行处理。处理后出水水质可达《污水综合排放标准》 （GB8978-1996）一级标准:CODcr≤100 mg/L，BOD5≤20 mg/L，色度（稀释倍数）≤50，pH 6-9，含盐量300-500 mg/L。

蔬菜腌制及车间冲洗废水首先进入格栅截留废水中大的杂物后与各系统反冲洗水、污泥浓缩池的上清液汇合后进入调节池，进行水量和水质调节，并通过厌氧作用去除部分COD后进入气能絮凝系统，通过投加絮凝剂进一步去除污水中绝大部分悬浮态的无机及有机杂质，出水进入光电耦合催化氧化反应器，通过电解降低废水中所含的高盐成分，提高活性极强的羟基自由基的产率，通过加成、取代、电子转移等反应，将废水中大部分有机污染物转化为简单无机物。出水经过水解酸化后进入好氧池，进一步去除COD、氨氮等各类污染物，再经多级精细过滤、消毒后达标排放。

气能絮凝的浮渣及水解酸化池和二沉池的剩余污泥进入污泥浓缩池，由压滤机处理后泥饼外运。