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诸城市雅辰机械有限公司
主营产品： 肉类杀菌锅,熟食杀菌锅,休闲食品杀菌锅,可倾夹层锅,酱料搅拌炒锅 |
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咸鸭蛋蒸汽式杀菌锅
| 参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号
- 品牌 雅辰
- 厂商性质 生产商
- 所在地 潍坊市
更新时间：2020-10-24 10:10:57浏览次数：126
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咸鸭蛋蒸汽式杀菌锅先关闭锅门，打开进冷水阀，打开泄压阀，启动水泵，打开进水阀，冷水开始进入锅内，观察水位计，达到水位后关闭水泵，关闭进水阀、进冷水阀、泄压阀。
一、检查工作
检查电源、蒸汽是否打开，是否达到压力（4-6kg)。检查空压机是否打开、是否达到压力。
二、进凉水
先关闭咸鸭蛋蒸汽式杀菌锅锅门，打开进冷水阀，打开泄压阀，启动水泵，打开进水阀，冷水开始进入锅内，观察水位计，达到水位后关闭水泵，关闭进水阀、进冷水阀、泄压阀。
三、预热
打开总水阀、循环阀，启动水泵，按温控仪上RUN/STOP 5秒左右，OUT小绿灯亮，打开杀菌开关，开始进蒸汽升温。
在升温过程中，压力达到上下限之间时，打开压力开关，达到预热温度后，关闭杀菌开关、关闭水泵、关闭总水阀、关闭循环阀，预热完成。
四、将锅内热水打回水箱内，打开总水阀，回热水阀，用压力将水打回水箱
关闭压力开关
在回水过程中，间歇打开压力开关，后当水排完，压力表到零。
关闭回热水阀，关闭总水阀
五、打开锅门，将产品装入锅内，关闭锅门
六、进热水杀菌
打开进热水阀、进水阀、启动水泵，水开始进入锅内，在进水过程中，压力上升，达到上下限之间时打开压力开关，水位达到后，关闭进水阀，进热水阀，关闭水泵。
=请输入数字结果
