详细介绍
酸奶设备夏众日酷暑,酸奶的销售旺季又开始了,酸奶已经成为众多家庭的*品,许多创业者也是十分看好酸奶行业,迎合消费者的需求,顺应市场潮流,酸奶前景也十分广阔。酸奶发酵生产线库尔勒的阿斯亚经理要一条酸奶的生产线,没有牧场,有厂房,先打听一下设备,然后在筹备设备和奶牛,供镇上一天100公斤,一会问一下是做固体酸奶还是液体酸奶,酸奶生产设备直销说发下设备方案了解一下。
酸奶设备有罐式和板式两种生产线,产量的不同而选择不同形式的,酸奶很少欢迎,酸奶的市场比较好,去逛超市就可以看到买酸奶的很多,以前走亲戚拿鲜奶的多,现在可以看到提酸奶的要多一些,酸奶发酵生产线在小区每栋楼里边有很多奶箱,一般家家户户都会给老人或者小孩定上酸奶,可见酸奶的认可度很高。
酸奶设备牛奶加工通过离心奶泵(304/316材质)打入双连过滤器(过滤杂质(120目到200目))好处:在工作过程中可以不停机清洗(清 洗一个打开另一个不停止过滤工作),他有两个三通阀门或者四个手阀,通过卫生奶泵(304/316材质) 抽到预热罐(40°-60°之间),进到均质机压力15-25兆帕工作压力20兆帕(两种:①高压均质机细碎乳化作用②低压均质机细碎作用,工作温度40°-60°)作用:酸奶发酵生产线粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的结构成新组合达到口感细腻、颜色好看洁白。均质完进入 杀菌罐(①巴氏杀菌罐100°一下杀菌常用杀菌温度85°② UHT高温顺时杀菌机工作温度115°-140°之间,杀菌时间4-6S③列罐式杀菌机④板式杀菌机) 进入预冷罐杀完菌牛奶降温45°左右适合做酸奶,可以直接倒入酸奶发酵, 在发酵中菌种搅拌,发酵作用恒定温度的装置使牛奶中的乳糖转化成乳酸从而使牛奶发酵成酸奶, 预冷罐给制冷罐做前期准备,酸奶生产设备直销高温牛奶直接进到制冷罐会损坏制冷罐系统制冷罐包括罐体、压缩机,降到常温10°-20°之间,灌装机灌装或者储存在预冷罐里(0-4°)。
酸奶设备主要设备: 1、均质机械设备:均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数接近于液体分子大小的脂肪球微粒,并使之均匀*地分散在乳液中使奶更白更香。 2、杀菌设备:巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少细菌的数量。 3、发酵设备:酸奶生产设备直销酸奶发酵罐为圆柱形,底盖和顶盖均为碟形或锥形。罐顶装有人孔、视镜、进料管、酸奶全套生产线,接种管、压力表和测量仪表接口管等。罐底装有排料口。
酸奶设备售后服务:
自您购买之日(以正式购货日期为准)起,设备免费保修一年,易损件除外,终生维护。
1、设备在安装调试成功后,公司录入顾客档案,由专业售后服务工程师负责技术跟踪服务,定时追踪设备使用情况。设备出现报障后您可以打我们的或以书面形式通知我们售后服务部,酸奶发酵生产线我们在接到通知1小时内先与您,了解详细的故障原因,并确定上门维修时间,确保您的宝贵时间及设备尽快正常工作是我们的服务宗旨。
2、售后服务工程师上门维修时,先对设备做详细的检查,之后向您详细介绍故障原因,再进行维修,酸奶生产设备直销设备修复后您确认维修完成后在售后服务作业表上签字确认。
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