行星炒锅的适用范围及特点-技术文章-诸城市瑞泽机械有限责任公司

行星炒锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

特点：

1、采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体

2、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。

3、搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

4、使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

5、采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便。

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