多层微波五谷烘焙熟化设备生产厂家康来
1传统的单层微波设备烘烤五谷杂粮时有边缘效应,输送带边缘有2%-3%的五谷杂粮熟化程度比中间的熟化程度稍微欠佳,如果加工出来的五谷杂粮直接打粉做养生代餐粉这样对口感没有什么影响,但是如果做30g一袋的五谷杂粮养生料包,后期客户自己磨粉就会对口感有影响;因为有客户反馈如果一个小豆浆原料包里有一粒生豆,打出来的豆浆就会口感不好!三层微波设备没有边缘效应,因为它有2层微波,*层微波烘烤完后进入第二层微波烘烤时有个混料过程,这样加工出来的五谷杂粮熟化程度都是一样的。
2单层微波设备没有冷却系统,加工出来的五谷杂粮还得自己冷却费时费力。新型三层微波设备第三层带冷却系统,加工出来的五谷杂粮可以任意控制物料冷却温度。
3传统的单层微波设备比较长,占用厂房面积大。多层微波设备比较短,占用面积小。
多层微波五谷烘焙熟化设备生产厂家康来 新型多层(三层)微波五谷杂粮(坚果)熟化杀菌设备上市了,此设备解决了常规流水线设备的边缘效应。用过常规流水线微波五谷杂粮(坚果)熟化设备一般都知道五谷烘烤各种杂粮速度很快,一般只需3-8分钟,而且熟化出来的五谷杂粮(坚果)色泽比较漂亮、颗粒比较饱满。但是,单层微波设备他有一个边缘效应,就是输送带边上的五谷杂粮(坚果)由于没有聚合在一起,有1%-2%的熟化程度稍微欠佳。
我司(山东康来微波)经过2年的研发试验,现已经成功上市多层微波五谷熟化设备。
多层(三层)微波五谷杂粮(坚果)熟化设备特点:
1、多层微波五谷杂粮(坚果)熟化设备一共三层,此设备比常规设备要高一些,但是比常规设备要短一些。
2、多层微波五谷杂粮(坚果)熟化设备,*层和第二层是微波烘烤灭菌箱体、第三层是物料冷却箱体,*层的物料在落入第二层微波烘烤箱体时,中间我们设计物料混料、重新布料装置,这样就能够彻底解决边缘效应,从而使每粒五谷杂粮(坚果)熟化设备程度都是一样。
3、多层微波五谷杂粮(坚果)熟化设备,第三层设有物料冷却功能,加工出来的物料经过第三层时可以快速的冷却降温,从而便于储存和包装。
微波焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
一、新型多层微波五谷烘焙熟化设备相比单层五谷烘焙熟化设备优点是:多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好,并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。
二、多层微波烘焙五谷设备的优势
特点:
1、用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
3、无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;
4、设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产
5、产品无污染,车间工作环境好。
6、烘干速度快、时间短:3-10分钟完成整个生产制作过程
7、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热效率高于常规的加热设备。
8、人工劳动强度低,半自动化运作。
9、环保节能,提高产品质量和经济价值。
10、设备有烘干观察窗,在五谷杂粮烘干过程中,能观察物料变化。
三、多层微波烘焙五谷设备的优势
技术参数:
1、组成结构:输送段、微波烘干段、冷却段。
2、整机输入功率:订制
3、微波烘干功率:订制
4、设备规格:(长*宽*高)根据用户厂房面积订制
5、微波冷却方式:电源(油浸水冷);磁控管(水泠)
6、输送带宽度:食品级耐高温输送带
7、设备产能:根据客户产量需要订制
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!