徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 返回列表页

徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 烘烤烘焙设备可用于大豆、稻谷、小麦、花生、玉米、高粱、大麦、油菜籽等农作物的烘烤烘干。设备为柜式烘烤箱，小型的烘烤箱一次大概能放100kg的物料，每次的烘烤时间一般是10分钟左右，烘烤速度快。该设备可以根据你的需求定制。

 徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 型多层微波五谷烘焙熟化设备相比单层五谷烘焙熟化设备点是：多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好，并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。
 用电源做为能源，把电能转化为微波加热能，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施。
 设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；
 无需翻转，内外同进烘干，烘干时间短，烘干质量好；

是利用热传递的性质将五谷杂粮进行烘焙熟化，这让会导致五谷杂粮表面温度比较高里面温度比较低，从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷烘焙设备事利用物料吸收微波自身产热，五谷杂粮水分越多相对吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
 已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

微波烘焙出来的五谷杂粮保质时间比较长，因为微波在烘焙五谷杂粮的过程中伴随着杀菌作用
 设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产