微波香辛料大料杀菌设备 返回列表页

微波香辛料大料杀菌设备介绍

   着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品更加*，研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。  

 微波香辛料大料杀菌设备技术参数

频率： 2450MHz±50MHz

传输速度：0-5米/分钟

冷却方式：磁控管水冷、变压器油浸水冷（可连续24小时不间断运行）

传送带：耐高温聚四氟乙烯传送带

脱水效率：40公斤/小时（可按照客户实际要求来定制）

设备（长×宽×高）: 12360×1265×1700mm

微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

符合GB5226电气安全标准 

   但由于天然香辛料属于初级农作物，从生长、收获、加工过程均无法进行卫生控制，故存在大量微生物（多不可计），如不进行杀菌处理，必将严重危害人民身体健康。

   杀灭香辛料中微生物的方法主要有：蒸汽灭菌、辐照灭菌、普通加热灭菌、高温高压灭菌、微波灭菌、电磁波灭菌及化学方法灭菌等。