乳制品、食品冷藏库冷藏条件
我们知道新鲜的乳制品、食品在高温的条件下容易引起食品的腐败，变质的微生物容易入侵，这样能难保持它原有的营养价值，所以利用低温冷藏库的冷藏条件是目前贮藏食品、zui方便的乳制品、食品贮藏方法。乳制品、食品冷藏库冷藏条件
今天我们就来了解下市场生活中常见的乳制品、食品的冷藏条件。食品冷藏库冷藏条件表如下：
食品名称       冷藏库温度/℃      相对湿度（％）       冷库的冷藏期（天/周/月）
奶油（白脱）        0               75~87                      2-4周
速冻奶油           -23.3            70~88                    12~20月
冰激凌10％脂肪                      90~95                      3~23
上等的            -34~-40           90~95                     3~23月
牛奶液态，巴氏消毒  3.9~6. 1                                   7天
A级（3.7％脂肪）    0~1.6                                      2~4月
生鲜的            0~3.              92
                                                             
牛奶巧          -17.8~1.14                                    06~12月
花生脆片糖                                                     1.5~6月
软质奶糖                                65                      5~12月
果汁软糖                                65                       3~9月
桶装                                                            3~8周

瓶装或灌装                           65或更低                     3~6月

面包            0-17.8                                           3~13周
罐头食品        0~15.6                70或更低                     12月
食品杂货可可粉   0~4.4                   50~70                  12月以上
咖啡、绿茶      1.7~2.8                  80~85                    2~4月
蜂蜜             0~ 10                                         12月以上
啤酒花           -2.2~0                  50~60                   几个月
葡萄酒            0~10                     85                      6月
熟猪油（无氧化）  0 -17.8                 90~95                  12~14月
坚果类            0~10                   65~75                   8~12月
植物油、色拉油   0~21.2                                          12月以上
                  

橘             -1.1~1.1                                         3~6周
香烟、烟草大桶装  0~18.3                  60~70                    12月
大包             1.7~4.4                 70~85                 12~24月
卷烟            1.7~7.8                  50~55                    6月
雪茄烟          1.7~10                  60~65                     2月
毛皮和织物      1.1~4.4                 45~55                    若干年

综上所述，如果您对食品在冷库的冷藏方面还存在更多的疑问可以给我们来电！