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巴氏灭菌机的杀菌原理是什么
阅读:729 发布时间:2015/9/6 巴氏灭菌机介绍
系列杀菌设备采用不锈钢制作,先进的 控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前传统杀菌池相比,劳动强度低,人力少,自控化程度高, 温度可在95℃内自动调控,上下层水温差较 小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生,是蔬菜水果、豆制品、肉制品、水产食品加工行业的理想设备。
巴氏灭菌机原理
包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由 高温水为介质的杀菌槽杀菌后,再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被*送入下一生产工 序。
巴氏灭菌机特点
1.采用直接加热,确保温度控制准确均匀,加热和冷却迅速,可以有效缩短生产时间。
2.微电脑灵敏控制温度波动,确保温度控制系统准确。
3.机器外壳内部有隔热材料保温,有效降低热辐射与环境热交换,减少热量损失,更加确保温度控制准确。
4.温度数字化显示,一目了然,便于观察。