当前位置:广州市旭朗机械设备有限公司>炒货机>豪华炒货机> HH-50D电动豪华炒货机,新款板栗花生炒货设备
参 考 价 | ¥ 11000 |
产品型号HH-50D
品 牌旭朗
厂商性质生产商
所 在 地广州市
更新时间:2019-10-30 15:03:32浏览次数:211次
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电动豪华炒货机,新款板栗花生炒货设备,适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在食品加工厂、农贸市场、食品专卖店、连锁店等处定点加工和经营,符合生产、创业致富的需要。欢迎您下单,谢谢~
旭朗板栗炒货机优点:
板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
机器型号 | HH-50D | HH-100D |
电 压 | 220+380V | 220+380V |
功 率 | 8KW | 11KW |
产 量 | 30-50斤/次 | 60-100斤/次 |
加热方式 | 电加热 | 电加热 |
转 速 | 1-30转/分 | 1-30转/分 |
尺 寸 | 1560×600×1180mm | 1650×730×1250mm |
不锈钢炒锅板厚 | 3mm | 3mm |
重 量 | 65 | 90 |
友情提示:
电源线不能以插头形式插在插座上,应该将电源线接在空气开关上,目的是保护炒货机的电机。如果以插头插在插座上,非常容易烧坏电机。
1、筛选:
1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀*,否则影响糖炒效果。)
2 糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比
例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
5加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。将锅内的
砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。
环保--无烟尘,废气,异味等有害气体排放。
安全--无明火,无爆炸,无火灾,无烫伤危险。
节能--在自动炒货机内部发热避免了大量热量损耗,能量有效率在95%以上。
高效--无极火力调节,加热快,生产流程数字化控制。
,滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,有效减少热量散失,提高热效率。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。达到节电又省时的效果。不锈钢炒货机*,欢迎您下单,谢谢~
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