牛肉辣酱巴氏杀菌机 返回列表页

牛肉辣酱巴氏杀菌机亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度 (一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。

1、巴氏杀菌流水线是我公司结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干等部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌产品进入槽内连续作业。

2、网带式巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作；灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定；先进的控制仪表，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。

3、该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不彻底、不均匀，大大提高了灭菌的效率。
4、本产品完全符合GMP,HACCP的的认证要求，卫生高效，是蔬菜食品加工行业的理想设备。 

工作原理：
牛肉辣酱巴氏杀菌机在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品灭菌要求，后面接着进入连续风干线除去包装表面水分，可直接装箱。