现在机械纷繁多样，人们往往不知道够买哪一种土豆去皮机械，现在我们来细说一些。
 

　　种，土豆在内层是金刚砂的转筒中摩擦去皮，现在市面这种机器还非常多。不建议购买这一种机械，因为时间久了会掉砂，有时候会沾到土豆上面。
 

　　第二种是用尼龙毛刷摩擦去皮，上家喷淋。效果不错，产量也大，可以用在薯片薯条和淀粉一类的加工过程中，价格适中。
 

　　第三种也是比较先进的一种，现在市面上很少见，是内置刀盘，去皮效果和人工一样。一般用在土豆精加工中，毛刷去皮土豆会有痕迹，刀盘去皮，非常漂亮。一些大城市的超市，这种去皮土豆非常受欢迎。但是价格向比较其他两种贵一些，可是，这其实比人工去皮更加核算。相信这种去皮方式会越来越普遍，我们拭目以待。