辣椒酱炒锅

辣椒酱炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；可实现酱料、调味料的自动化连续生产，其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料完全达到“炸““炒“效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很精确地掌握火候，环保节能均匀，此技术占地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

辣椒酱炒锅的特点：

辣椒酱炒锅借鉴*技术、结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体采用特殊材料冲压成型不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，使锅内的平整光滑，避免糊锅现象的出现。采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁等多种加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌臂紧密接触，是物料搅拌均匀不糊锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的*组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。使用*的传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

的用途：

广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、阿胶、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、酱料、炒大头菜、炒土豆丝、炒藕片、咖喱调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。

 根据型号配置、材质不同、价格略有差异、详情请咨询厂家。

 

锅体容积	锅体直径/mm	功率	电机功率/液压站	转速	搅拌形式	起臂/翻锅形式	尺寸（长*宽*高）/mm	加热形式
100L	800	18	1.5+1.5	20-39	行星/刮底	自动/液压	1680*1400*1450	导热油加热
200L	900	18	1.5+1.5	20-39	行星/刮底	自动/液压	1800*1600*1550	导热油加热
300L	1000	27	1.5+1.5	20-39	行星/刮底	自动/液压	1900*1750*1650	导热油加热
400L	1100	27	2.5+1.5	20-39	行星/刮底	自动/液压	2000*1850*1700	导热油加热
500L	1200	36	4+1.5	20-39	行星/刮底	自动/液压	2050*1010*1750	导热油加热