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真空滚揉机

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 GR2500
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2018-05-14 09:00:00浏览次数:370

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产品简介

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的呼吸腌渍,提高肉的结合力及产品的弹性; 本机具有呼吸功能,能让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保水性,改善产品内部结构。

详细介绍


真空滚揉机
的介绍:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的呼吸腌渍,提高肉的结合力及产品的弹性; 具有呼吸功能,能让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保水性,改善产品内部结构。

全自动除具有滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效、整机采用不锈钢制造。结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式风帽式结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率高。
使用可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收
增强肉的结合力,提高肉的弹性
保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
增加保水性,提高出品率
 提高产品的柔嫩性和结构稳定

的功能:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转按摩

的技术参数:

型号

GR2500

生产能力(kg)

1250-1500

容积

2500

功率(kw)

5.5/2.2

滚揉转速(min)

6

真空度(mpa)

-0.08

总重量(kg)

1600

外形尺寸(mm)

2600*1800*2130

 

【:              孙丽】

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