盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。
　　
　　要提升盐水注射机产品的竞争能力，需通过增强产品的创新能力，改变过去那种“多品种、小批量”的行业特点，在专业化方面下功夫，形成“少品种、高精尖”的竞争格局。现在盐水注射机机械经济利益的获取方式，不再是过去传统意义上的品种、数量等物化的有形资本，取而代之的是、高新技术应用以及技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的作用。因此，我国盐水注射机机械的出路在于搞好技术标准、盐水注射机产品品牌、技术壁垒、技术创新、安全卫生等工作。
　　
　　华邦盐水注射机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能，使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。
　　
　　除此之外，还要提高信息化技术水平，发挥在线自动监控、柔性制造、电子商务等信息化技术，改造和提升传统产业。企业内部要实现信息化管理，把原材料、库存、物流、销售、加工过程用信息化管理技术真正链接起来。建立以市场信息为先导，原料、加工、销售与物流信息等为一体的完整的产业信息体系，实现各产业链之间信息的有效反馈和衔接，盐水注射机提升竞争力。